101年10月 台南-薰瑩
「為了能夠回答這些問題，我走遍世界，從尼羅河到黃河，從亞馬遜河到兩河流域，從久旱乾涸的澳洲到被洪水吞沒的孟加拉。」由此可看出《水的未來》一書，與其說是在追根究柢的探討水的未來性，不如說是作者全球走透透的探訪，透過他看到的各國政府和民間團體對水資源的態度，來推測在未來的日子裡，是否還有足夠水資源能供生物生長。
當作者來到加爾各答時，他看到嚴重的霍亂疫情，感嘆「最嚴重的水疾病，它殺人的方式就是奪去人體中的水。」在以色列，他發現這個國家「壟斷該地區大部分水資源，從而造成毫不留情的緊張情勢和怨恨」但同時間，他又不得不讚嘆「世界上沒有任何一個國家像它這樣節省用水，而且沒有任何一個國家像它這樣處理使用過的水，不斷地回收再利用。」可見得水之於生物，是多麼重要的關鍵，也促使作者有感而發地寫下「當水失去未來，則人活不到未來」這樣嚴肅的字句。
這是Erik
Orsenna在2008年寫的書，經過了四年後的現在，全球對於水資源的關注越來越多，可見得水資源的不當消耗已經越見嚴重。用洗米水澆花和盡量使用淋浴等舉手之勞的節約用水縱然聽起來老套，但養成習慣後的確會有顯著的差別，要讓我們和未來的人們有足夠的水能使用，也絕對不是多蓋幾座水庫或大壩就能解決的。
